Situato all’interno del Parco Naturale dei Simbruini, nel cuore della Valle del’Aniene che per secoli accolse monaci ed eremiti, il Monastero di Santa Scolastica è il più antico cenobio benedettino al mondo.
Luogo ricco di fascino e di elevato valore storico, artistico e spirituale, il Monastero è ancora oggi un’autentica oasi di pace e di raccoglimento e continua ad attrarre pellegrini e visitatori di tutto il mondo che all’interno di queste antiche mura ritrovano l’ambiente ideale per la meditazione, o semplicemente per trascorrere una serena vacanza.
Oggi visitatori e pellegrini possono contare sull’accoglienza ormai consolidata della Foresteria e del ristorante presenti all’interno del complesso che ora si arricchisce di un’offerta di prodotti gastronomici di matrice rigorosamente artigianale fatti con ingredienti semplici e legati al territorio.